山东曹县:“藕”遇丰收季 ,藕农泥中淘“金”

2023-01-13 20:02:38    来源:中国农网

滑藕片、炒藕丁、排骨煨藕汤……每逢寒冬季节,一份关于莲藕的味蕾记忆在山东菏泽人心中悄然被勾起,质细洁白、清脆爽口、甘甜无渣,食之唇齿留香。春节渐进,正值鲜藕上市,曹县魏湾镇的万亩荷塘迎来新一轮采收季,当地藕农抢抓市场机遇加紧采挖,供应市场,丰富百姓的菜篮子,处处洋溢着丰收的喜悦。

近日,笔者来到位于曹县万亩荷塘的魏湾镇郑庄村,相较普通村庄,这个村川流不息的货车尤为显眼,其中外省市的占据九成以上,而在村庄主街两旁,一处处简单处理、称重莲藕的批发点前,操着各地口音的采购商熙熙攘攘,人气甚是火爆。

而在紧邻该村的荷塘内笔者看到,被隔成一块块的干涸藕塘内,一队队身着棉衣的挖藕人正顶着寒风,一铲一铲挖掘深埋淤泥中的白脆莲藕,轻挖、慢掘、巧撬,一套日复一日不断重复的动作却也藏着不少技巧,而一辆辆被简易改装过的拖拉机不时穿梭在藕田和村庄批发点,将这些刚刚出土的新鲜莲藕发往全国各地。


(相关资料图)

曹县魏湾镇郑庄村党支部书记郑存良告诉笔者,“黄河故道国家湿地公园也就是大家俗称的万亩荷塘,由引黄干线、太行堤水库堤坝围合而成,湿地面积858.7公顷,湿地率达到了96.7%,结合咱们一片区域的特点,群众大面积种植莲藕,并成为老百姓重要的收入来源之一。”

现年50岁的郑莹是这片荷塘里常年挖藕队伍的一员:“挖藕是一个辛苦活儿,从八月份鲜藕上市开始,到来年开春都是挖藕的黄金季节,冬季,虽说冷一点了,但荷塘内没有积水,好天气时,池底泥土干湿正合适,也好挖一些。现在临近春节,藕的销量大,客商急着拉藕,咱们这挖藕就不能停,虽然累点,一天也能挣些钱,感觉辛苦点也值。”

挖藕既讲力气又讲技巧。冬季的荷塘遍地是干枯的藕茎和荷叶,挖藕村民董留生向笔者介绍道,莲藕一般埋在泥下20公分深处,先用特制的铁锹把泥挖开,看到露出来的藕慢慢剥去附着的泥土,铲泥的时候要看准,不能把藕铲断,挖破皮或者灌泥,否则就卖不了好价钱。

魏湾镇宋楼村的于克民在曹县万亩荷塘承包了百余亩藕池,50岁的他从事莲藕种植已有二十余年时间。他告诉笔者:“现在根本就不愁卖,价格也相较前段时间回温到2元一斤左右,是个丰收的好时节。咱曹县万亩荷塘在全国都非常有名,每年来拉藕的客商可谓是络绎不绝,尤其是年关前,村里售藕的站点前,车辆排得满满的。”

“咱们这儿的藕质细洁白、清脆爽口、甘甜无渣,价格也非常公道,销往全国各地,像河北、河南、内蒙古、新疆等外省的都有,不管是直接食用还是制作藕粉,均是绝佳的原材料。”望着一根根刚挖出来的鲜藕,于克民笑着说道。

“根据订单,今天预估出货2万斤鲜藕,出货量还行。”从事莲藕种植李昌新告诉笔者,“来拉货的大车一般都是下午的4点以后才进村,基本上每天都得持续到夜里的10点左右,尤其是年关前,人手非常紧张,家里的两个孩子都提前休年假过来帮忙了。”

据郑存良介绍,整个万亩荷塘面积达10平方公里,其中水面3.4万亩,仅莲藕一项,周边的戴老家、董楼、焦楼、焦李、郑庄、武常寨、张菜园等7个行政村,年产莲藕6000万斤,产出的莲子、泥鳅、龙虾、鱼等副产品也畅销周边省市,已成为这些村庄1.5万余群众增收致富的产业支柱。

魏湾镇党委书记阎德良说,近年来,依托万亩荷塘现有的3.4万亩水域的自然优势,大力打造特色产业项目,农副产品销售形式从最初的原始农产品销售,发展到现在经过包装、初加工、深加工,提高了科技含量和附加值,农民经济收入明显提升,从业人员年人均纯收入达到1.5万元以上。

作者:孟欣 蒋贤根

关键词: 全国各地 黄河故道 熙熙攘攘

相关新闻
相关新闻
v 山东曹县:“藕”遇丰收季 ,藕农泥中淘“金” 2023-01-13
v 湖北阳新“拄拐村医”尹传波:当好村民“守门人” 2023-01-13
v 精选!綦鲁明:应着力扩大农村清洁能源投资 2023-01-13
v 快看:2022年全国纪检监察机关处分59.2万人 包括53名省部级干部 2023-01-13
v 安奈儿(002875)龙虎榜数据(01-13) 全球速递 2023-01-13
v 内蒙古乌兰浩特市:送“需”上门小分队暖心上线 2023-01-13
v 世界热资讯!陕西淳化实现脱贫群众和监测对象防疫“健康包”全覆盖 2023-01-13
v 陕西乾县:五个聚焦推进“一查四送一议”活动走深走实 2023-01-13
v 环球今日讯!湖北十堰:保障城乡患者及时救治 2023-01-13
v 全球即时:国家盐碱地综合利用技术创新中心获批建设 2023-01-13
v 全力保供 守护市民“菜篮子”|环球速讯 2023-01-13
v 环球资讯:“土疙瘩”成“香饽饽”——甘肃深挖“土特产” 助农增收致富 2023-01-13
v 靖州建设高标准农田1.89万亩 促进农业高质量发展 2023-01-13
v 当前滚动:辽宁省在2022年全国渔政执法案卷评查中喜获佳绩 2023-01-13
v 《CMG乡村振兴观察报告(2021-2022)》 2023-01-13
v 1月13日:"农产品批发价格200指数"比昨天上升0.32个点 2023-01-13
v 每日短讯:内蒙古乌拉特中旗:合作社引领共享“发展红利” 2023-01-13
v 湖北省烟草专卖局赴帮扶村现场办公 致力解决村民“急难愁盼” 2023-01-13
v 山西:推动100个乡村e镇建成运营|世界新资讯 2023-01-13
v 陕西三原渠岸镇:大棚喜丰收乡村气象新|全球简讯 2023-01-13
v 除草剂种类包括哪些?农药除草剂安全使用方法是什么? 2023-01-13
v 药材白术怎么栽培?白术种植技术与栽培管理 2023-01-13
v 家庭杨梅酒怎么制作?杨梅酒有什么功效和作用? 2023-01-13
v 小麦吸浆虫一年会发生几代?小麦吸浆虫该怎么识别和防治? 2023-01-13
v 全球焦点!湖南深入推进智慧社区建设 2023-01-13
v 什么是天文草?天文草有哪些功效与作用? 2023-01-13
v 中国的石榴之乡是哪里?中国哪里的产的石榴最好吃? 2023-01-13
v 香蕉靠什么繁衍?香蕉怎么繁殖下一代? 2023-01-13
v 最新消息:​张家口市将打造“一环三区四带”设施农业发展格局 2023-01-13
v 张家港市粮食生产再获新荣誉 2023-01-13

种植基地网 版权所有©未经书面授权禁止复制或建立镜像
京ICP备2022022245号-33
联系我们: 435 226 40@qq.com