北京市昌平区：“小苹果”向“大产业”蝶变

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金秋时节，北京市昌平区2万亩苹果迎来采收季。走进该区崔村镇，一个个红彤彤的苹果挂满枝头，果农们在晴好天气里忙着采摘、分拣、装箱，一派繁忙的丰收景象。

为推动苹果产业高质量发展，不断擦亮“昌平苹果”金字招牌，近年来，昌平区一张蓝图绘到底，引良种、建基地、强技术，不断优化完善产业结构，并出台相关扶持政策，内抓质量、外树品牌，昌平苹果实现了扩量、提质、增效、创牌等历史性飞跃，“小苹果”也实现了“大产业”“大品牌”的蝶变，勾勒出文旅农融合发展助力乡村振兴新图景。

作为昌平苹果的主产镇，崔村镇素有“京郊苹果第一镇”的美誉，现有标准化苹果种植面积6000余亩，共有红富士等40余个品种，年总产量约4000吨。镇域内有横穿东西的京密引水渠，水资源丰富，且地处山前暖带，昼夜温差大、光照充足、土壤肥沃无污染，这些得天独厚的地理气候条件造就了昌平苹果优秀的果品品质：个大形正、色泽鲜艳、果肉多汁，因此深受消费者青睐。

过硬的品质是昌平苹果产业得以不断提升的基石。以此为基，崔村镇不断拓展苹果产业链条，通过联合昌平职业学校进行深加工研发，历时3年苦心研发，推出26道特色菜品，打造了“舌尖上的苹果红”——“真顺苹果宴”，一经推出就收到广泛好评。同时，通过举办苹果主题画展、采摘体验、苹果音乐节等，将苹果元素融入农耕文化、民俗文化，激发新动能，开辟新空间，全面带动乡村全面振兴。如今，每年来崔村镇观光、采摘的游客超过10万人次，有效带动400余户通过发展苹果产业实现增收。

崔村镇还持续探索文旅农融合发展新路径，聚焦苹果小镇建设，围绕做大做响“崔村红”品牌，整合各类资源要素综合施策，通过实施苹果科技小院、老果树研发基地、苹果主题微提升公园等特色项目，全力打造具有产业功能、社区功能、生态功能和文创功能的苹果特色小镇，走出一条独具崔村特色的昌平苹果高质量发展之路。

据了解，近年来，昌平区高度重视苹果产业发展，逐步完善苹果产业惠农政策，不断优化产业发展结构，进一步提升科技含量水平，通过一系列创新举措的实施，让苹果产业实现了根基牢、底气足。目前，包括崔村镇在内，昌平区苹果种植面积2万亩，年产量约1000万公斤，总产值稳定在1亿元左右，成为我区果农增收致富最稳定的渠道之一，在推动区域绿色发展、富民增收、稳定农村绿岗就业等方面发挥着不可替代的作用。接下来，昌平区还将不断总结积累经验，积极探索创新各种有力举措，提升昌平苹果的品牌传播力、影响力、带动力，推动昌平苹果产业高质量发展，让苹果产业持续强农惠民。

作者：农民日报·中国农网记者 芦晓春

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